La Colina de Almanzora de Madrid les presenta una degustación de la cocina que en la época de asentamiento árabe - Al Andalus - se desarrolló en la península Iberica, fruto de la fusión de las tres culturas, judía cristiana y musulmana, que convivieron entre los siglos VIII y XV. Esto dio lugar a un proceso de mestrizaje en la tradición culinaria de la peninsula que hizo que las diferentes culturas se influyeran mutuamente. El Grupo Al Andalus tiene entre sus objetivos recuperar lugares de ensueño en los que convivan el ocio, la gastronomía y la salud.

C/ Atocha 14. Madrid 28012 Plaza Jacinto Benavente Reservas: 902 333 334